牛腩焖土豆

作者： Farmer洋

我不是厨娘 我只是比较喜欢进厨房 今日午餐 自制牛腩焖土豆

用料

• 炖肉料
• 牛腩
• 西红柿
• 土豆
• 荷叶
• 柠檬汁
• 冰糖
• 香菜
• 葱姜蒜
• 食盐
• 迷迭香

牛腩焖土豆的做法步骤

步骤 1

将西红柿表面划十字口下热水 泡两分钟 将西红柿皮去掉

步骤 2

牛腩下热水焯去血沫儿

步骤 3

锅内热油 将炖肉料炒香 下入西红柿块儿炒至粘稠的汁

步骤 4

下入牛腩、葱姜蒜、荷叶 、迷迭香、冰糖、食盐热水没过牛腩 炖至40分钟

步骤 5

加入土豆儿炖15分钟后

步骤 6

加入少许柠檬汁

步骤 7

撒上香菜沫儿即可

菜谱创建时间：2011-12-26 11:59:59