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豆芽炒豆腐的做法

豆芽炒豆腐

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作者: 酥酥爸爸
酥酥爸爸

用料

豆芽炒豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切成方块状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅里冷油下锅煎豆腐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的豆腐在盘子里备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆芽洗尽摘好下锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆芽下锅炒,差不多熟的时候放入豆腐,焖3,5分钟

豆芽炒豆腐的小贴士

1.选择黄豆芽是因为比较喜欢豆子的口感,爱吃绿豆芽的同学吃绿豆芽也可以。为了口感需要把豆芽的根部全部掐掉。 2.第一次使用北方的老豆腐做的,以前都是用的嫩点豆腐,能的更加好吃点,不过不要太嫩。否则煎的时候会散开。 3。最后出锅前要加几次水焖一下,让汤汁能进入煎好的豆腐里,辣椒依个人口味添加。

菜谱创建时间:2011-12-25 15:49:23
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