热锅冷油,油热,磕入鸡蛋,迅速搅散,翻炒
鸡蛋划到一边,加入剩米饭,搅散,和鸡蛋翻炒匀
豌豆温水化冻,冻鱼丸切丁切丁,一同加入锅中同米饭鸡蛋翻炒匀
米饭热,豌豆熟时撒少许盐,几滴美极鲜味汁,加葱花,翻炒匀,起锅