木薯去皮擦丝,注意里面的硬芯切去不用。
大碗里混合除黄油外所有的原料，取一个容器，内壁摸上黄油，倒入面糊，入175度的烤箱中层烤1个小时后取出，糕体表面抹上溶化的黄油，改为烤箱上层，烤到表面金黄，出炉。等到确实凉透后即可切件食用。