白果猪肚鸡

作者： 我是黄大妮

用料

• 猪肚
• 老母鸡
• 白果
• 盐
• 胡椒
• 枸杞

白果猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

用面粉和盐混合，将猪肚反复揉搓，洗净猪肚，老母鸡洗净切块待用

步骤 2

水煮沸，将猪肚和鸡块汆一下去血水

步骤 3

捞出后，猪肚切片

步骤 4

将切好片的猪肚与鸡块一起放入锅中，放胡椒粒与生姜片去腥味，大火煮20分钟后转文火，焖炖2小时以上

步骤 5

放入白果和枸杞继续焖炖一小时即可

菜谱创建时间：2011-12-18 16:14:16