牛肉切成薄片
牙签开水烫了洗净后把牛肉串起来~摊开~
放孜然粉和辣椒粉及生抽~少量盐拌匀,腌制半小时
锅烧热,放少量油,为了不粘锅,倒入牛肉翻炒,牛肉会有点出水,炒干水后倒入植物油,加入老干妈适量,加入麻油适量,最后拌匀关火,加入芝麻