沙姜嫩鸡

作者： V大小姐

这道菜选料一定要嫩鸡，老的不行，主要要掌握火候的把握，太久了肉老，太快了肉生。

用料

• 嫩鸡一只
• 沙姜
• 盐

沙姜嫩鸡的做法步骤

步骤 1

将嫩鸡杀好，用盐和沙姜末用保鲜膜先淹制半小时。

步骤 2

取去保鲜膜，放锅里蒸。

步骤 3

好了完成了。

步骤 4

好好吃哦，方便做又美味。

菜谱创建时间：2011-12-09 13:29:07