将鸡翅洗净,沥干并放入容器中
葱段,姜片,花椒,生抽,料酒,盐,一起放入鸡翅中腌制2个小时,放入冰箱中也可以(如果你喜欢其它口味,也可以放)
鸡翅腌好后,将葱段、姜片及花椒挑出
另取一只碗,倒入炸鸡粉,这时准备热锅倒油,以能没过鸡翅为准。同时将鸡翅裹上粉,下锅炸至金黄就可以啦。