白汁焗意粉

作者： 红豆馅儿桃馒头

给吃腻了番茄酱意粉的童鞋，其实白汁同样很简单，很简单。。 不喜欢芝士的味道，不用焗烤直接吃也是很好的。

用料

• 意粉 一人份
• 土豆 半个
• 蘑菇 2朵
• 培根 两片
• 洋葱 半个
• 鲜奶油 50ml
• 牛奶 50ml
• 面粉 10g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 百里香（没有可省略） 适量
• 黄油 一小块（5g左右）
• 芝士 两片

白汁焗意粉的做法步骤

步骤 1

土豆、培根、蘑菇、洋葱分别切碎

步骤 2

意粉泡软，开水煮熟

步骤 3

热锅中放黄油，化开后加入洋葱碎

步骤 4

炒香后加入土豆、培根和蘑菇碎，翻炒两三分钟

步骤 5

锅中加进鲜奶油、牛奶，翻炒均匀后晒入面粉

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步骤 6

步骤 6

待酱汁浓稠后，加入盐和黑胡椒调味，最后撒一小撮百里香

步骤 7

意粉装盘，淋上酱汁，如果你不喜欢芝士，那么这时你就可以开动了

步骤 8

意粉表面铺上芝士片，进烤箱150度十分钟左右。看到芝士表面出现微微的焦黄就可以了。

白汁焗意粉的小贴士

意粉先泡软会好煮熟，也省时间

菜谱创建时间：2011-11-30 16:56:14