桂花八宝饭

作者： 卖姑娘的火柴儿

用料

• 桂花糖 2勺
• 糯米 适量
• 葡萄干 适量
• 红枣 1颗
• 植物油 适量

桂花八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米泡上几个小时

步骤 2

煮熟，因为泡透了，所以水要少放，宁愿少放也不多放的原则。

步骤 3

拿一个干净的碗，抹上一点油，然后放上葡萄干和红枣

步骤 4

把煮熟的糯米放进碗里，压实，先压上一层糯米，再倒上桂花糖

步骤 5

倒上桂花糖后再压上一层糯米

步骤 6

压实后倒扣在碗碟上即可

步骤 7

再蒸上10分钟，好让植物油熟透

步骤 8

开吃。

桂花八宝饭的小贴士

煮糯米的水一定不要太多，不然糯米就会煮烂掉，就不成形了。

菜谱创建时间：2011-11-28 11:28:50