千页豆腐烧肉

作者： 丁扁扁

不好意思啊，第一次做不知道千页豆腐炒过之后是会变大的，所以看起来好像都是豆腐找不着肉鸟~~~

用料

• 千页豆腐
• 五花肉
• 红椒
• 青菜
• 干辣椒
• 花椒
• 酱油
• 糖
• 姜
• 蒜

千页豆腐烧肉的做法步骤

步骤 1

热锅热油，中小火爆香姜末蒜末，把五花肉块儿倒入锅中，慢慢煎到两面焦黄冒出很多的油来，然后把两颗干辣椒若干花椒倒进去炒香2.加入切小块儿的千页豆腐（顶多跟五花肉块儿一样大，千万别再大了啊！），转大火翻炒至两面焦黄（会变大的哦~~）加一锅铲料酒，两锅铲生抽，炒香上色，加一小碗水，放少量糖小火微微煮一会儿

步骤 2

加青菜、红椒（青菜是我想吃菜又懒得另炒，红椒嘛纯属好看），翻炒，尝尝咸淡，放适量盐调味。好了

菜谱创建时间：2011-11-27 17:26:50