红豆煮熟,我是放在盅里面隔水煮熟的,没有的话可以放在锅里煮,效果一样
在锅子里搅拌红豆将其捣烂,有条件的可以放在搅拌机里,我的手工捣碎的。。
烧水,加入糯米丸子,滚开后捞起放入冰水中,让口感更弹更Q
拌入红豆沙,依个人口感加入适量水调节浓稠度
提升口感最重要的一步啦:加炼乳,加完后如图,因为已经吃了一半了,卖相有点差,不过口感一级棒