萝卜丝馅饼

作者： 冷艳罂粟

用料

• 面粉、酵母粉、泡打粉
• 白萝卜
• 海米
• 葱、姜、花椒粉
• 蚝油、生抽
• 盐、油
• 鸡精

萝卜丝馅饼的做法步骤

步骤 1

先将面粉中加入酵母和泡打粉和好醒发待用

步骤 2

萝卜擦丝加入少许盐出水

步骤 3

锅中放油烧热加入葱姜末、然后加入海米翻炒一小会，加入适量蚝油、生抽调味、再加入沥干水分的萝卜丝翻炒一会，最后加入花椒粉、盐、鸡精调味即可

步骤 4

待馅凉凉，把醒发后的面切成一个一个的小剂子，擀成面皮，将萝卜丝馅包入面皮成馅饼

步骤 5

饼铛加入少量油加热，放入馅饼，上下加热煎熟即可

萝卜丝馅饼的小贴士

注意盐的量，因为海米是咸的，蚝油和生抽也都含盐分

菜谱创建时间：2011-11-25 13:37:11