鸡蛋炸酱面

作者： Shanshan_Xi

小时候妈妈经常做这个，记忆中的味道啊~~~

用料

• 鸡蛋
• 豆瓣酱
• 甜面酱
• 葱姜蒜末
• 面条
• 黄瓜
• 青椒
• 西红柿

鸡蛋炸酱面的做法步骤

步骤 1

蛋打散，下锅炒熟盛出

步骤 2

葱姜蒜末爆香，豆瓣酱甜面酱混合调匀后下锅炒

步骤 3

酱炒出香味，改为小火，放入炒好的蛋，整个炒酱的过程大概10分钟左右。

步骤 4

煮面。

步骤 5

黄瓜青椒切丝，西红柿切片

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步骤 6

步骤 6

煮好的面过水，这样面条比较清爽

步骤 7

切好的菜和炒好的酱跟面一起拌起来，美味的鸡蛋炸酱面就做好了~~

菜谱创建时间：2011-11-11 13:41:35