烧虎皮豆腐

作者： 阳光天使

营养丰富的一道菜

用料

• 植物油适量
• 豆腐250克
• 白菜100克
• 姜10克、葱15克
• 酱油5克、红椒少许
• 盐4克
• 胡椒粉1克
• 上汤适量
• 生粉水10克

烧虎皮豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐切成长条，白菜洗干净，葱、姜切丝，红椒切粒

步骤 2

热锅下油，烧至八成热，下豆腐条，炸至金黄色捞出沥油

步骤 3

锅留少许油，爆香葱丝、姜丝，加入胡椒粉煸炒，再加进上汤、酱油、盐、豆腐条、白菜烧制，用生粉水勾芡即可

菜谱创建时间：2011-11-07 15:15:48