苹果蛋糕

作者： 晴天小超人

上周去延安的时候，看见沿路的果园都是结满果实的苹果树，苹果季就这么来了。营养丰富又美容的苹果用来做个蛋糕也一样美味呀！

用料

• 奶油 60g
• 酥油 30g
• 白砂糖 75g
• 鸡蛋 100g
• 低筋面粉 125g
• 肉桂粉 1勺
• 盐 1/2勺
• 苹果块 100g
• 苹果片 100g

苹果蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱不需要预热，在烤模上刷上黄油

步骤 2

将软化的黄油，酥油和白砂糖打发， 然后将全蛋一个一个加入，搅打均匀

步骤 3

苹果块用厨房纸按去表面水分，用面粉搅拌一下

步骤 4

将低粉，肉桂粉，盐过筛，倒入刚搅拌好的奶油糊中，用刮到搅匀，倒入苹果快，稍微搅拌下

步骤 5

将面糊倒入烤模中，摆上苹果切片

步骤 6

170度，上下火，60分钟

步骤 7

烤好后，待烤模冷却后脱模，撒上些糖份即可～

菜谱创建时间：2011-11-07 10:50:50