五彩缤纷肉碎

作者： F爱吃鬼

用料

• 胡萝卜 一条
• 青椒
• 红椒
• 韭菜
• 嫩姜
• 瘦猪肉
• 大蒜
• 老姜
• 生抽
• 花生油
• 生粉
• 盐
• 花椒

五彩缤纷肉碎的做法步骤

步骤 1

瘦猪肉切碎加一点点生粉腌上五分钟

步骤 2

锅里放三勺油（油不可太多，不然太油腻）待烧8分热肉可下锅翻炒30秒装盘（肉不可以炒得太久，不然吃起来会很老）

步骤 3

再往锅里加一勺子花生油，放入花椒，大蒜和老姜

步骤 4

再放入切好的青椒和红椒圈，胡萝卜丝和嫩姜丝

步骤 5

待上面的东东8分熟时，放入切好的韭菜段

步骤 6

然后，倒入刚在盘里的猪肉碎

步骤 7

最后，加一点盐，生抽和味精就翻均匀后就可以起锅咯

五彩缤纷肉碎的小贴士

哇，又麻又辣又香，很送饭的。我的“五彩缤纷肉碎”

菜谱创建时间：2011-11-05 17:16:10