番茄牛肉汤

作者： Elephant-Cafe

天气冷了，炖一大锅汤比任何菜都下饭。

用料

• 番茄
• 牛肉
• 土豆
• 洋葱

番茄牛肉汤的做法步骤

步骤 1

番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。

步骤 2

牛肉块先入锅稍煮一会儿，变色捞出冲干净浮沫。

步骤 3

洋葱入锅炒香，放入番茄，炒出红油，再放入土豆和牛肉，翻炒均匀。

步骤 4

加少许盐，糖，生抽继续翻炒。

步骤 5

倒入没过食材的热水，大火煮开，文火炖煮。

步骤 6

大约30分钟左右，中间水变少的话就再加水，最好是一次性加足。

步骤 7

出锅前再依照味道进行调味就可以了。

番茄牛肉汤的小贴士

酸酸甜甜的一道汤品，营养又好喝。

菜谱创建时间：2011-11-04 08:47:33