香肠烤饭

作者： 晴天小超人

各种炒饭，菜饭，烤饭，焗饭我都有兴趣！即简单又好吃，荤素搭配，营养丰富，一碗就够啊！

用料

• 香肠 一根
• 洋葱 半个
• 黄油 一小块
• 欧芹、百里香、黑胡椒香料
• 米
• 大蒜 2-3瓣

香肠烤饭的做法步骤

步骤 1

将米洗净 ，泡上一会

步骤 2

将香肠切片，洋葱切丁，大蒜切片

步骤 3

锅烧热，放入黄油，待黄油融化，放入洋葱和大蒜，煸炒出香味

步骤 4

放入香肠，翻炒，再放入沥干水分的大米，不停的翻炒，放少许盐炒透

步骤 5

将翻炒好的材料放入烤碗内，撒上黑胡椒，百里香及欧芹香料，拌匀

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步骤 6

步骤 6

加入开水，没过饭即可

步骤 7

盖上锡纸，放入预热好的烤箱内，180度，上下火，中层，15-20分钟。

步骤 8

烤好后，在烤箱内放一会再取出味道会更好

香肠烤饭的小贴士

1.香肠建议买广式香肠，咸中带甜，更加提升饭的鲜味 2.百里香，欧芹这种香料可以在大型超市买到

菜谱创建时间：2011-10-31 13:52:24