肉切丝,加入盐,白糖,料酒,酱油,腌制十分钟
杏鲍菇切丝,木耳泡发切丝,青椒切丝,辣椒姜蒜什么的切切
下锅炒肉丝,差不多就起锅(我也没准)
加青椒,辣椒和姜蒜,炒香后倒入杏鲍菇和木耳,继续翻炒
大概八成熟的时候吧,把炒好的肉丝放进去再一起炒
最后加盐就OK啦~