茄汁鸡中翅

作者： 嘉carmen

用料

• 茄汁
• 鸡中翅
• 姜丝
• 葱白
• 酱油
• 盐
• 糖

茄汁鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净，出水，放入姜丝，葱白，可以劈除冷冻味。

步骤 2

出水后的鸡中翅，晾干，用酱油腌片刻。

步骤 3

热锅凉油，放入姜片，鸡中翅，一面煎到金黄再翻另外一面。将腌制的酱油一并放入。

步骤 4

加入番茄酱，翻炒，加入小量的水，糖，小火，闷几分钟。

步骤 5

几分钟后，加盐，大火，收汁。

茄汁鸡中翅的小贴士

番茄酱，我推荐亨氏番茄酱，浓郁度和酸味刚刚好。

菜谱创建时间：2011-10-22 22:00:55