苦瓜切片,丢锅里过水,去青
牛丸洗了,切好
锅里放油,放蒜子爆香
先放苦瓜进去炒
再放牛丸,放点盐
炒啊炒
小二上菜~
苦瓜如果不喜欢苦和青味,切薄点,灼水的时候煮久一点点。 也可加点酱油下去煮,但我妈说酱油吃太多人会变黑,我信的。。