黄油软化加糖粉,打至发白
加入淡奶油。如遇到份量大,请分次加入,彻底拌均匀再加第二次。
搅拌至顺滑。天气冷,比较容易搅翻到些许分离,可无视,继续搅至顺滑即可。
加入面粉搅拌均匀。
拌匀后加入椰蓉,揉成面团。冷冻20分钟,取出切片。忘记拍图。下次补过啦……大概这个份量,做了一小烤盘,20几块小饼干lo……温度:160度 上下火,中层。15-18分钟的样子……记得盯火……
成品放凉,装罐子慢慢吃……酥酥哒……