黄油软化后加盐和细砂糖打发，成白色羽毛状，打散就好，不要打发过度，打发过度就会油水分离了。
分次加入淡奶油，使之与黄油充分融合。记住分次哦，一次性加入会造成油水分离，建议分三次加入为好。
筛入低粉，和黄油搅拌均匀，倒入芝麻和花生碎，用手整理成长方形。
将成型的面团放入冰箱冷冻室冷冻一小时后。
炸锅预热五分钟，将饼干面团取出，切薄片放入炸篮，一次大概可以放16块。150度烤18分钟。