全面面包

作者： marinervalley

用料

• 牛奶 1杯
• 红糖 3 大勺
• olive oil 2 大勺
• 盐 1/2 小勺
• 鸡蛋 1个
• 酵母 1小勺

全面面包的做法步骤

步骤 1

把所有原料放进面包机，揉面，大约30分钟，把揉好的面团放进一容器里，密封，冰箱冷藏室过夜，可以放上三天 在烤之前，把面团从冰箱里拿出来，可以看到，面团已在冰箱里发酵了,室温放置三个小时，整形，二次发酵到两倍大，烤箱350F,烤30分钟（时间，看各家烤箱而定） 如果烤西人面包，这个量，刚好烤一个9”X5“的loaf 放冰箱那步是不能省的，一定要放冰箱冷藏发酵,这个方子的重点也在这一步：）.以下面包全出自于此方子

菜谱创建时间：2016-01-22 11:25:30