糖霜姜丝

作者： 妙妙屋零食

选用小黄姜，做出来颜色好看。喜欢喝茶配姜丝。

用料

• 黄姜500g
• 白砂糖300克
• 可以用冰糖，根据个人口味调整。

糖霜姜丝的做法步骤

步骤 1

黄姜清洗后把姜皮刮干净。

步骤 2

展现刀工的时候，切丝。

步骤 3

用清水煮开后，用网篮沥干。

步骤 4

把白糖和姜丝一起放进去，用大火把水分煮干。

步骤 5

开始起糖霜了，用小火再烤干些。

步骤 6

这个样子就可以关火了，不要马上起锅，待姜丝凉了再包装，吃起来辣辣脆脆的。特爽口。

步骤 7

密封储存。

菜谱创建时间：2016-01-21 22:52:26