香菇鸡酱

作者： 大梨奀

昨天按照apple爱自己的菜谱做了自制牛肉辣酱，一回就吃完了，今天只剩下鸡肉，就自己尝试着做了香菇鸡酱，改版了原菜谱，意料之外的合口味啊><重口同学的福音哈~

用料

• 鸡肉丁
• 香菇丁
• 洋葱碎
• 番茄酱
• 豆瓣酱
• 剁椒
• 老抽

香菇鸡酱的做法步骤

步骤 1

把鸡肉切丁后用胡椒粉腌一下

步骤 2

锅烧热以后倒油，油热以后放豆瓣酱炒出红油

步骤 3

下鸡肉丁，快熟时候放洋葱碎和香菇丁继续炒

步骤 4

加老抽，剁椒，再炒一会儿放番茄酱

步骤 5

加点点热水，炒啊炒，这时候就可以尝一下然后根据自己的口味开始调味了

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步骤 6

步骤 6

出锅

香菇鸡酱的小贴士

可以把酱放凉之后用保鲜盒保鲜起来，放在冰箱里，吃面的时候就拿出来热一热！下面吃哟！！！或者是用酱炒杂蔬，很好次！！！

菜谱创建时间：2011-10-16 22:39:18