红豆提前一天洗净用水浸泡过夜。
将红豆蒸熟，软烂。
用搅拌机将红豆打碎，打成泥，越碎越细腻
将捣碎的红豆倒入不粘锅，不停的翻炒，稍微浓稠了以后加入白砂糖和油，油要分两三次加，每次都等豆沙把油吸收了再加下一次。
翻炒至豆沙结成团即可。