萝卜丝汤汆羊肉（勾氏私房菜）

作者： witchold

快手菜，下班回家20分钟搞定，有菜有肉有汤，配馒头米饭均可，热乎乎，正适合寒冷的冬天。此为2人份。

用料

• 白萝卜 半根
• 羊肉片 100克
• 油 15克
• 葱姜 少许
• 盐 4克
• 香菜 1撮（可不放）
• 料酒 1勺

萝卜丝汤汆羊肉（勾氏私房菜）的做法步骤

步骤 1

白萝卜擦细丝，葱姜切丝，香菜切末。

步骤 2

热锅凉油下葱姜末爆香，下入水烧开（水量以下入萝卜丝持平为好）。

步骤 3

放入萝卜丝，开盖大火烧开，转中火炖煮5分钟至萝卜丝酥软。放盐调味。

步骤 4

开大火下入羊肉片，点料酒，待肉片变色即可关火。

步骤 5

撒香菜末。

菜谱创建时间：2016-01-20 10:17:08