法式热巧克力

作者： 宜咩咩

🎀一看图就想学系列🎀收到第一本外文的baking book作为🎅🏻🎁，想着把一些自己比较喜欢的方子翻译出来用量换算成g记录起来方便以后使用😎同时也可以分享给大家💁🏼第一个就从最简单的饮品开始吧，法式热巧克力🍫☕️绝对是寒冷冬日的小温暖啊❤️

用料

• 全脂牛奶 一杯半（375ml）
• 淡奶油 半杯（125ml）
• 糖粉 两茶匙（10ml）
• 优质巧克力碎屑 一杯（250ml）

法式热巧克力的做法步骤

步骤 1

将牛奶，淡奶油，糖粉放入小奶锅中火加热至边沿冒小气泡，注意不要煮沸腾

步骤 2

锅离火，放入巧克力碎搅拌至融化

步骤 3

倒入马克杯中，可加入棉花糖或香草奶油顶装饰和增加口感

步骤 4

这是在外面喝的hot dark chocolate，顶上加了奶泡和可可粉，底下加了小蜡烛保温，可以借鉴一下~

菜谱创建时间：2016-01-20 07:08:17