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龙利鱼番茄面

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作者: 赵小欣xxx
一款快速、简单、营养又美味的面食,适合一个人的午餐

用料

龙利鱼番茄面的做法步骤

步骤 1

取四分之一龙利鱼切块,用黑胡椒粉、生粉、料酒腌15到20分钟。

步骤 2

葱切沫,西红柿切碎。 (可备少量蒜苗出锅前调味)

步骤 3

热油放入葱花爆香。

步骤 4

倒入西红柿,炒至略出水。

步骤 5

加入青豆、玉米、胡萝卜等其他你喜欢的配菜略炒。

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步骤 6
步骤 6

加入龙利鱼炒至鱼肉变成白色后加盐。

步骤 7

倒入适量温水,煮开后转小火,盖锅盖焖煮。

步骤 8

煮面至8、9成熟。(可在炒汤前就煮水,等汤炒好,水基本就烧开了,可以直接下面了。)

步骤 9

将煮好的面调入之前炒好的汤中稍滚一下,时间不可过长,否则面就太软了。(可加入少量蒜苗提味)

步骤 10

热腾腾的面就出锅啦!

菜谱创建时间:2016-01-19 23:43:48
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