棉花糖版牛轧糖（蔓越莓口味）

作者： SylviaJ

自制的牛轧糖永远特别香奶味足～但很多会觉得有点过甜了 因为用的材料都是成品无需添加糖也没办法控制甜度 蔓越莓酸酸的口感就中和了甜 吃起来再多也不会腻啦！ 春节马上要到喽 这种超级受欢迎又制作简单的糖果还不一起做起来～

用料

• 黄油 22g
• 棉花糖 100g
• 蔓越莓干 45g
• 奶粉 66g

棉花糖版牛轧糖（蔓越莓口味）的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

提前称量好哦 因为是锅里融化开了火总会手忙脚乱，材料先称好了到时就笃定多了 蔓越莓拿剪刀剪成小块～ 太大块不均匀就过酸了

步骤 3

把黄油切小块 放进锅里融化，慢慢搅就化了 要用小火哦！火大了容易焦

步骤 4

待黄油全融化了就把棉花糖➕进去 慢慢搅，不要急它会一点点变软化开 着急的话就拿筷子戳戳拉开

步骤 5

到这种程度就可以啦

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步骤 6

步骤 6

关火～把蔓越莓和奶粉都加进去 使劲搅 慢慢的所有奶粉和蔓越莓都粘进去成团就好了

步骤 7

一大坨拿下来。放在油纸上压平，刚开始还很粘上手的话会粘住 所以就再铺一张油纸上去然后再压，做的量大的话拿个擀面杖滚也是可以的哈哈 整好型以后放进冰箱里 等凉了按上去没那么软了就拿出来切块 急的话就放冷冻冰一下，当然也别放久了 变石头了切都切不动哦

步骤 8

这样长条型直接吃也不错

步骤 9

再切小块 包上糖纸更是美美哒！

棉花糖版牛轧糖（蔓越莓口味）的小贴士

那么详细的过程也是没谁了吧哈哈 其实棉花糖牛轧糖很方便 不放蔓越莓加杏仁花生啥的都是很棒 超级香的呢 配方上的量做出来比较少 自己家里三个人吃吃够了，要分享的话就要加量了哦～

菜谱创建时间：2016-01-19 19:57:42