把蔬菜切段或丝
寿司饭(白米·糯米)蒸好,稍凉后加入寿司醋,拌匀,备用。
海苔上放米饭,手上粘点水防黏,饭最好铺的里手厚点,外手铺的稍薄点。
铺好后加芝麻,味好。
所有的蔬菜段,丝放在海苔米饭的中间,挤点沙拉酱,双手稍用力拉动海苔垫,尽量把蔬菜都卷进去,稍用力压着卷卷。
平底锅加热,放少许油,摊鸡蛋饼,把卷卷放到鸡蛋饼上卷起来(鸡蛋饼不要翻面)。
卷好后稍压一下,外皮定行啊。
刀上沾点水,切1·5厘米的段,装盘。
双色寿司卷。
装饰下,漂亮了吧!
再来漂亮的,开吃吧!
给不爱吃菜菜的人做,美味健康,卷卷要卷紧啊!