肉末豆角

作者： 王大厨的小世界

简单方便，下饭神器！

用料

• 肉 100g
• 长豆角 400g
• 蒜粒 一瓣
• 剁椒 适量

肉末豆角的做法步骤

步骤 1

将肉洗净后，肥瘦分开，分别切成肉末；长豆角择洗干净过后，切成小段；大蒜去皮拍碎后切末待用。

步骤 2

将锅烧干后加入适量油，油热后加入肥肉翻炒至肥肉表面微微焦黄；加入适量盐，然后加入瘦肉翻炒至肉香味飘出，接着加红烧酱油炒香后加蒜末翻炒。

步骤 3

开大火，将豆角倒入后，炒至变色，然后加入剁椒，和味精大火翻炒片刻，浇入少量水，收汁出锅。

菜谱创建时间：2016-01-19 09:43:11