什锦热汤面

作者： 兰17

快手又美味。冷冬暖胃又暖心的良方。

用料

• 白萝卜 半根
• 鸡蛋 一个
• 干香菇 七八朵
• 木耳 七八朵
• 裙带菜 一把
• 味增 一勺
• 盐糖 少许
• 切面 半斤

什锦热汤面的做法步骤

步骤 1

木耳、裙带菜、干香菇泡发。香菇水留用。萝卜切片。

步骤 2

香菇水加水烧开（估计可没过面条的量），入萝卜木耳煮至微烂，入切面再煮十余分钟，加盐防黏锅，加味增酱、少量糖调味，预计还剩五分钟左右时打荷包蛋入内。尝面熟即可起锅。

什锦热汤面的小贴士

水不可太少，煮时适当搅动，否则会黏锅底。此量为一人食。

菜谱创建时间：2016-01-18 19:49:56