鲜辣鱼头焖锅

作者： 馋嘴鹰

鱼头豆腐焖锅，香辣鲜。

用料

• 胖头鱼头 一个
• 红椒 2个
• 大葱 1-2根
• 泡萝卜 半斤
• 野山椒 一小瓶
• 姜蒜 各少许
• 花椒 少许
• 番茄 一个
• 豆腐 一块

鲜辣鱼头焖锅的做法步骤

步骤 1

洗净稍稍抹盐腌一会

步骤 2

泡萝卜改刀切块。

步骤 3

红辣椒大葱姜洗净。

步骤 4

切好备用。

步骤 5

切好备用。

步骤 6

大葱和红椒稍稍稍翻炒备用。

步骤 7

姜泡萝卜野山椒翻炒备用。

步骤 8

将炒好的所有物料拌匀分两部分，一部分垫在焖锅底部；

步骤 9

放上鱼头，洒上料少许酒和醋，再盖上剩下的物料，盖好锅盖。

步骤 10

放在电磁炉上火锅焖13分钟即可开吃。吃的差不多可以加水煮豆腐吃，味道仙辣，重口味的朋友应该喜欢。

菜谱创建时间：2016-01-18 09:26:42