宜昌腐乳（臭豆腐）

作者： 老小虾

宜昌腐乳王致和等品牌味道全然不同，是闻着不臭，吃起来又臭又香的感觉。 宜昌腐乳采取自然长霉法，霉菌出来后后裹盐和辣椒面而成。

用料

• 豆腐
• 辣椒面
• 盐
• 花椒面

宜昌腐乳（臭豆腐）的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，放于屉布上，并轻轻覆盖。

步骤 2

长霉到这种状态

步骤 3

裹盐，辣椒面，花椒面。置于瓶中两日即可食用。

菜谱创建时间：2016-01-18 08:21:51