Curry Masala 自制咖喱粉

作者： 饲养员mo

咖喱粉其实就是一堆调料打成粉末状。 翻译自：http://www.spicytreats.net/2012/08/homemade-curry-masala-powder-curry.html

用料

• 芫荽籽 1/2 杯
• 孜然粒 2 大勺（table spoon）
• 小茴香 3 大勺（table spoon）
• 干辣椒 5 个
• 白胡椒粒 1 小勺（tea spoon）
• 黑芥末籽 1 大勺（table spoon）
• 胡芦巴籽 1/4 小勺（tea spoon）
• 咖喱叶 15-20个
• 姜黄粉 2 小勺（tea spoon）
• 姜粉 1 小勺（tea spoon）
• 桂皮 2 个
• 丁香籽 10 个

Curry Masala 自制咖喱粉的做法步骤

步骤 1

把不是粉状的调料，放在锅里，干炒，直到爆的声音

步骤 2

凉置所有的烘过的调料

步骤 3

用搅拌器把所有的调料打成粉，混合

菜谱创建时间：2016-01-17 23:46:23