自制红豆馅

作者： Emma-87

阅读了几十个自制红豆馅的篇子，自己结合实际情况做了红豆馅，主要用来做面包。刚刚嫁过来，我老公说我家婆高血压之类的需要喝豆浆吃豆类的，再加上我家婆会经常买一些红豆馅的包子。 在网上一搜！妈呀！红豆馅1kg11块！！ 所以作为新媳妇嘛！就自己动手做健康的红豆馅。 外面买的什么豆什么油都可能掺和在里面。 接下来为什么我都是适量呢，不是我没有称。而是我觉得不需要。可以做多点。放冰箱可以保存一周左右。

用料

• 红豆 适量
• 白砂糖 适量
• 玉米油 适量

自制红豆馅的做法步骤

步骤 1

红豆适量，我是晚上开始泡隔天下午3点洗完开始煮的。

步骤 2

红豆煮开了闷了一下又开火继续煮，煮到水差不多干了闷一下。最后按压可以轻松压扁不需要再加水煮（若按压不下继续加水煮）。最后闷一次，用锅铲压开。

步骤 3

锅里放植物油，最好不要花生油这种有味道的，虽然我家是压榨花生油的。够锅底转一圈就可以了，下红豆馅，翻炒几下。分三次下糖炒。炒完试一下味道。因为我是做面包馅所以偏甜一点而且个人口味不一样。根据自己的口味来。第一次在下厨房写文章希望大家多多关照。

菜谱创建时间：2016-01-17 18:08:35