东北粘豆包

作者： 六一snowy

东北的粘豆包，是这个时节必吃的美食

用料

• 玉米粉 200克
• 糯米粉 400克
• 红小豆 500克
• 白糖 根据自己的口味儿放入

东北粘豆包的做法步骤

步骤 1

糯米粉和玉米粉用温水揉成面团儿，放着温暖处醒发一小时

步骤 2

制作红豆馅，红豆放入电饭煲钟用蒸煮功能煮至一小时

步骤 3

小豆煮熟后拿出放置温热，这是加入白糖拌匀，完全凉后，用手搓成等量大小的圆，留做內馅用。

步骤 4

这时面也醒发好了，揪成等量大小的剂子，包入豆沙馅

步骤 5

上锅，我开蒸至20分钟，放置微凉后取出

东北粘豆包的小贴士

正宗的东北小豆包是糯米面和黄米面，內馅用的是白芸豆，豆包蒸好后一定不要趁热取出，因为这样就会弄破了

菜谱创建时间：2016-01-17 17:14:44