这道甜点其实昨天晚上就做好了，不过一直到今天早上才有时间把博客更新下； 之前就特别喜欢柠檬切片，各种掺，加蜂蜜泡着喝、石榴榨汁配柠檬，等等都试过；后来想尝试把柠檬的酸味加进去奶油里面，配合吐司面包做早餐，所以就有了这么一个菜谱。这个做法基本上就是教大家怎么去做柠檬酱咯，稍后我还会再写一篇博客，把关键的核心技术：柠檬凝露的做法教给大家！
预热烤箱到170摄氏度
在一个大碗里面混合鸡蛋、牛奶、糖、香草精，用电动搅拌器不停搅拌直到最后呈现糊糊状，可以适当的放一点黄油、面粉进去增加粘度
把混合液集中倒入一个大盘里面.然后将柠檬凝乳轻轻地覆盖一层在上面，注意最好是不要溢出边缘，用小刀在里面打转来搅动，使得凝乳和混合液更好地融在一起
取出液体，慢慢地淋在你的吐司面包上，放进烤箱烤个3分钟