老坛酸菜肉末米线（田螺姑娘版）

作者： _吃饭要喝汤

菜码丰富，鲜酸可口，来自田螺姑娘的菜谱

用料

• 猪肉馅 若干
• 老坛酸菜 三大勺
• 木耳 若干
• 熟黄豆 若干
• 西红柿 一个
• 韭菜 几根
• 小葱 几根
• 米线 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许

老坛酸菜肉末米线（田螺姑娘版）的做法步骤

步骤 1

备好材料：肉馅，老坛酸菜，米线，泡发好的木耳，韭菜洗净切小段，小葱洗净切碎，黄豆煮熟，西红柿洗净切片

步骤 2

锅中入油，油热放入肉馅翻炒，肉馅炒熟发白，加入三勺老坛酸菜，稍翻炒几下。同时，另起一锅煮米线

步骤 3

肉馅锅中加入开水，煮沸后放入木耳、熟黄豆略煮

步骤 4

将煮好的米线盛入肉馅锅中，加入盐，鸡精

步骤 5

将米线及汤料盛出，摆入西红柿片，韭菜和小葱，大功告成

菜谱创建时间：2016-01-17 14:07:39