自发豆芽,不需要买什么豆芽机,不玩的时候(总有3分热度)一台东西在那里碍事,有一定高度的、底部有沥水孔的蒸笼就可发出好豆芽。
这种蒸笼也行。
绿豆洗净浸泡1⃣️晚,豆皮露出小芽尖,沥水备用。(温度最适合25~30度,低温发芽慢,温度高豆易腐烂)。
取底部有孔,沥水透气好的蒸笼,下面取一盛水碟子,蒸笼从下而上第1⃣️层辅了张育苗纸(可用厨纸或沙布代替);第2⃣️层平辅上浸泡好的豆子;
第3⃣️层压上重物(我用了一个碟子装上1个500克的冰袋,受压豆芽才粗壮,一直压到发好)。
我习惯放入水台下的柜子里遮光,若水台下没位置也可用黑色环保袋包围起来或放纸箱里全程避光,⚠️⚠️见光会变色发苦。
每天早晩避光冲淋水,避光就是躲开直射强日光,我习惯在厨房里不开灯(我为了拍摄🎬就开了),淋水时倒掉盛水碟子中的剩水。⚠️⚠️或选洗手间等……光线较弱的地方,关键是感兴趣愿尝试肯动手,方法总比困难多……
淋水除了保持湿度,还可以防止烂根,等于跟豆芽们淋浴🚿,水量不能太猛,会冲乱向下生根,后来长得不整齐而已;
第二天的样子。
第三天的样子。
第四天的样子,可收成呐。
冬季约6天后有收成。
放心美味的食物😘
用实践去探索是更好的方子,㊗️大家成功~~