耗油杏鲍菇

作者： 张家老先森

耗油杏鲍菇是很平常的菜，也有好几种炒法，今天我也来发个我的做法

用料

• 杏鲍菇
• 葱、蒜、蒜苗
• 耗油、盐

耗油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片

步骤 2

葱切丝、蒜苗切段、蒜切碎

步骤 3

锅里放入适量的水，加入少许的盐 和几滴油

步骤 4

水开后放入杏鲍菇

步骤 5

把杏鲍菇绰水后盛出过凉水

步骤 6

热锅里放油（我用的菜子油）， 倒入蒜粒扁香

步骤 7

倒入杏鲍菇快速炒几下后放入耗油

步骤 8

放入蒜苗，盐再翻炒几下放入葱后 稍微翻炒出锅

步骤 9

这款菜很适合不能吃辣的和老人孩子吃

耗油杏鲍菇的小贴士

现如今雾霾很严重，为了保护好我们的肺，多吃菌类吧

菜谱创建时间：2016-01-16 22:04:54