留学生福利lol超简便糖醋鱼

作者： Gelati

在红领巾上看到这道菜谱，实践后发现确实很棒，所以搬过来以后备用～［［侵删 传统的糖醋鱼是一道非常考验厨艺的菜，需要给鱼挂面糊，然后炸鱼，调汁儿。那刚到国外不善厨艺的童鞋们是否有简单省事儿的办法做出一样好吃的糖醋鱼呢？答案是，当然有办法啦，需要善用现成的食材就可以做出~ 有些同学特别害怕做鱼，因为还要去鳞、去内脏啥的……确实是比较麻烦。［－－说的就是我嘛，我都还没少过鱼呢，每天吃吃鸡禽，这周连续吃了5天的鸡翅都要崩溃了］。而且吃鱼的时候还得吐刺，对于某些吃饭狼吞虎咽的主儿实在是很危险的食物（囧）。既然是一秒变中餐，那当然就要省下以上所说的所有麻烦，拿西餐材料去掉所有做鱼的过程！这个神奇的西餐材料，就是最最常见的Fish&Chips里的鱼条！在随意一个超市都可以买到的那种烤箱鱼条，就可以变成糖醋鱼里的鱼咯（中国香醋、料酒、酱油都有替代品哦）~

用料

• Birdeye的cod fille 一袋
• 糖
• 醋
• 酱油
• 料酒
• 生粉（或者玉米淀粉或番薯粉或面粉）
• 盐
• 植物油

留学生福利lol超简便糖醋鱼的做法步骤

步骤 1

将cod fillet放入烤箱，按包装盒上的烘烤时间和温度说明来设置，差不多25分钟左右。

步骤 2

将葱姜蒜切末备用

步骤 3

将一勺料酒、两勺生抽、三勺糖、四勺醋、五勺清水加适量的生粉搅拌成糖醋汁备用

步骤 4

起油锅，将葱姜蒜加入爆香，再加入上面调好的糖醋汁，略微翻炒后出锅。

步骤 5

将炒好的糖醋汁淋在烤好的cod fillet上，撒上香菜末，糖醋鱼，走起~

菜谱创建时间：2016-01-16 03:21:01