辣椒酱

作者： Sweet-菲-

用料

• 干辣椒，去籽（先晒） 1斤
• 瘦肉 2斤
• 食用油（调和油） 2斤
• 芝麻 1两
• 大蒜 7两
• 生姜（去皮，切碎） 4两
• 盐 1两
• 味精 1两
• 海天金标生抽（塑料瓶） 2斤半
• 豆豉 2两
• 白糖 1两
• 花生米（切碎） 1两

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

油烧红，先把肉放入油锅烧至七成熟后

步骤 2

放入大蒜、生姜炒香

步骤 3

在倒入生抽炒香，配料全部放入锅中炒香

步骤 4

最后放入辣椒炒1-2分钟，冷却后放入玻璃瓶即可

菜谱创建时间：2016-01-15 19:47:52