1, 黄米和大米洗净放入电饭锅煮粥,香菇洗净切丁备用
2, 锅内放入适量水,加入葱姜,将鸡肉放入热水中煮一下。
3, 将煮好的鸡肉撕成丝儿备用,锅中加入油,将鸡丝和香菇丁放入翻炒。
4, 起锅时,加入适量盐和胡椒粉即可
5, 吃的时候,在粥里加入炒好的香菇鸡丝,再放上少许的香菜就可以了。