山药猪肺汤

作者： 草莓的澈

雾霾的天气需要一些润肺滋补的汤水来调理身体，这个汤一年四季都可以喝的

用料

• 猪肺 一个
• 山药 1000g
• 黄酒 100g
• 盐 20g
• 生姜 50g
• 聪 适量

山药猪肺汤的做法步骤

步骤 1

买回来的猪肺要用水对着肺的管子往肺里灌水，重复灌水一定要把里面的血和气泡都冲出来知道颜色发白，像这样的

步骤 2

然后切小段，焯水，去掉泡沫，再清洗干净。就可以加切好的山药和生姜盐和黄酒炖汤，起锅的时候加葱段就可以了，很简单吧。

山药猪肺汤的小贴士

就是清洗猪肺的时候累一点，到一定要重复灌水洗很干净，不然会有味道哦

菜谱创建时间：2016-01-14 20:33:26