干红豆用高压锅压两遍,第一遍水和做米饭时一样,第二遍水漫过红豆既可。趁热加红糖,橄榄油,用木铲压成泥。
南瓜切片在微波炉里加热15分钟,压成泥。面粉里加南瓜泥加酵母和成面团,发酵好。
蒸25分钟
完工!开吃啦
南瓜水份大,若隔水蒸,一定要在盘子上盖上盖子。