啤酒鸭

作者： 沁_d0tx

用料

• 鸭腿 两个
• 冬笋 若干
• 葱姜蒜 若干
• 辣椒，八角，香叶 若干

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

1.鸭肉先飞水 2.葱姜蒜，辣椒，八角，香叶，下油爆香 3.下鸭肉，小火煎制 4.等鸭皮微微卷起，下冬笋，开大火，炒制 5.下调料:蚝油，生抽，老抽，糖（自己斟酌）最后放啤酒，没过鸭肉，中火焖制30分钟即可。

菜谱创建时间：2016-01-14 19:50:30